Η Σαρακοστή είναι μια ευκαιρία να απολαύσουμε παραδοσιακά γλυκά και να ξυπνήσουμε αναμνήσεις. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες και καρύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή. Δοκιμάστε τον χωρίς ζάχαρη, μόνο με αγνό θυμαρίσιο μέλι Koutlis Honey Υλικά: - 4 κούπες νερό - 2 κούπες χοντρό σιμιγδάλι - 1,5 κούπα μέλι θυμαρίσιο Κουτλής - 1/2 κούπα ηλιέλαιο - ελαιόλαδο (μισό-μισό) - σταφίδες - καρύδια - φλουδα από ακέρωτο λεμόνι - κανέλα Εκτέλεση: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το μέλι και τη φλούδα από το λεμόνι να πάρει μια βραση και το χαμηλώνουμε. Σε μια μεγαλη