Από την πορτοκαλιά και τα άνθη της προκύπτει ένα αρωματικό και ανοιχτόχρωμο μέλι γεμάτο από τη γεύση των εσπεριδοειδών. Το ανθόμελο πορτοκαλιάς, γνωστό για την υψηλή θρεπτική του αξία και τα οφέλη του για την υγεία, δίνει υπέροχο άρωμα και γεύση σε όλα τα αφεψήματα ενώ ταυτόχρονα διαθέτει μεγάλη γλυκύτητα, κάτι που κάνει τα παιδιά να το καταναλώνουν με ιδιαίτερη αγάπη.

Μην εκπλαγείτε από τη σχετικά γρήγορη κρυστάλλωσή η οποία είναι μία εντελώς φυσική και αναμενόμενη διαδικασία που οφείλεται στην υψηλή του περιεκτικότητα σε φυσική γλυκόζη.